Popkorn

Popkorn er 100 % fullkorn og inneholder ca. 15 % kostfiber, og i tillegg er popkorn rikt på antioksidanter.

Popkornmais er en spesiell type mais med hardere skall. Popkornmaisen består av ca. 14 % vann, en kjerne av stivelse og skallet. Når maisen varmes opp til 175 grader, dannes vanndamp inne i maisen, trykket mot skallet blir da så stort at kornet sprekker og stivelsen vrenges utover.

Det finnes to typer popkornmais:
«Butterfly» folder seg vidt utover med vinger i ulike retninger. Dette er den absolutt vanligste popkornmaisen.
«Mushroom» blir runde popkorn og brukes til produksjon av bl.a. karamellpopkorn.

Vi selger bl.a. Orville Redenbacher´s, som er verdens største popkornmerke.
Selskapet ble grunnlagt i USA i 1971, og anses å være det beste på markedet. Maisen lagres i fuktregulerte siloer og pakkes først etter at vi har bestilt. Vi losser en ny container fra USA annenhver uke, noe som garanterer ferskhet og kvalitet.

For at popkornet skal få sin spesielle karakter, popper vi popkornet vårt i ren kokosolje og salter med et ekstra finkornet gourmetsalt. Vi tilbyr alt fra ferdigpakket popkorn for salg til forbruker til råvarer og popkornmaskiner for å poppe selv.

Popcorn_Muggar_Montage