Popcorn er 100 % fullkorn og inneholder ca 15 % kostfiber. Dessuten er popcorn veldig rikt på antioksidanter.
Popkornmais er en spesiell type mais med hardere skall. Popkornmaisen består av ca. 14 % vann, en kjerne av stivelse og skall. Når maisen varmes opp til ca. 175 grader, dannes det vanndamp i maisen. Trykket mot skallet blir da så kraftig at det sprekker og snur ut og inn på stivelsen.
Det finnes to typer popkornmais:
- «Butterfly» bretter seg ut med vinger til alle sider. Dette er den absolutt vanligste popkornmaisen.
- «Mushroom» blir runde popcorn og brukes til produksjon av bl.a. Caramelpopcorn.
For at popkornet skal få sin spesielle karakter, popper vi popkornet vårt i ren kokosolje og salter med et ekstra finkornet gourmetsalt. Vi tilbyr alt fra ferdigpakket popkorn til råvarer og popkornmaskiner for å poppe selv.
Forbrukerpakning
Løsvekt for begre
Ingredienser for popping

Kokosnøttolje Gul/Smør 20kg
Art.nr: 2001:01